Huevo Marrón y Huevo Blanco
Como alimento, difícilmente se pueden reunir tantas virtudes y beneficios en tan pequeño volumen. Por décadas ha sido muy apreciado, en tiempos de escasez, al ser considerado muy nutritivo, se guardaban los huevos para suministro de las personas que más los necesitaban tales como (niños, ancianos, embarazadas enfermos,) su función era reconstituyente y en las mesas de los grandes señores era un manjar muy apetecible ya que ofrecía numerosas y variadas posibilidades para su disfrute gastronómico.
Gallina Ponedora
Las gallinas ponedoras son aves de corral de fácil manejo y crianza debido a la versatilidad con la que las mismas pueden adaptarse al espacio que se disponga para la cría de éstas; pudiendo ser este espacio un lugar abierto como granjas con modalidad de crianza de piso; o un espacio cerrado, como los galpones dispuestos con decenas o centenares de jaulas donde las mismas son ubicadas durante prácticamente todo su ciclo de producción.
Abono Orgánico
La gallinaza es un excelente fertilizante si se utiliza de manera correcta. Es un material con buen aporte de nitrógeno, además de fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre y algunos micronutrientes. Su aplicación al suelo también aumenta la materia orgánica, fertilidad y calidad del suelo. Este es el uso que más se le ha dado de manera tradicional, no requiere tratamiento técnico alguno, es la aplicación de la gallinaza tal cual se extrae de las naves avícolas en el suelo de cultivo.
